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那些食物不能放入冰淇淋展示柜

来源:http://www.whdgzsg.com2014-5-7 14:11:44

大家都知道冰淇淋展示柜具有保鲜、冷藏里面的温度很低4-6度左右,放一些冰淇淋或者是一些冰棍,所以就有很多人都认为他的做用和家用冰箱一样,同样有保鲜、冷藏等功能,所以就把一些食物放进冰淇淋展示柜中,但其实不是这样,因为冰淇淋展示柜的低温会使一些食物的品质口感发生变化,那么什么食物是不能放在冰淇淋展示柜中呢?下面小编就和大家一起举几个列子。点击下图了解产品信息:

1、黄瓜、青椒。黄瓜、青椒在冰淇淋展示柜中长时间进行储存的话,会发生冻伤,变黑、变质、变味。黄瓜甚至会长毛。因为冰淇淋展示柜柜中温度大多为4至6左右,而黄瓜存放适宜温度为11至13,青椒大约7至8。所以不宜在冰淇淋展示柜中久存。

2、火腿。如果在冰淇淋展示柜中放置火腿,它中的水分极易结冰,从而产生了火腿成为脂肪的反应,火腿品质就会显著下降,让火腿的保持期大为缩短。

3、巧克力。夏天室内温度一般在25左右,这时如果把巧克从冰淇淋展示柜中取出,巧克力表面就会马上发生结霜,时间长了以后巧克力就会因发潮而霉变或者生出虫子。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰淇淋展示柜中储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。

4、香蕉、芒果等热带水果。营养专家表示,热带水果由于害怕低温,不适宜放在冰淇淋展示柜里,如果冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色的斑点,不仅 损失营养,还容易变质。未熟的水果,则更不能放进冰淇淋展示柜中,否则很难让其正常地成熟起来。正确的方法是,避光、阴凉通风处贮藏。

5、面包。面包放进冰淇淋展示柜会导致它发干或者掉渣儿的现象,因为在低温的环境下面包里面的淀粉发生了变化。在较低温度下,面包的硬化速度相对更快,同样在低温的环境下它可以防止面包变质,所以一般情况下面包都是放入到面包展示柜中进行保鲜。所以知道了这么多不能放入的食物,你该把你家冰淇淋展示柜里的食物取出来,另寻他处吧。合肥市优凯制冷设备有限公司,生产各式冰淇淋展示柜,详情请登录官方网站查询:http://www.whdgzsg.com

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