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蛋糕冷藏柜内食品放置注意事项

来源:http://www.whdgzsg.com2013-9-29 11:29:17

大家日常接触到的都是蛋糕冷藏柜本身的清理,对于食品的摆放貌似谈论的还不是太多,有哪些需要注意的呢, 今天我们就蛋糕冷藏柜内食品的放置进行简单的分析!

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1、蛋糕冷藏柜柜内存放食物不能太多、太挤,需要留放一定的空间,减轻蛋糕冷藏柜的负担,节约用电。

2、应时常保持蛋糕冷藏柜柜内清洁,合理利用蛋糕冷藏柜柜内的空间。

3、刚做好的食物千万不能放进正在运行的蛋糕展示柜里,需等食品冷至室温方可放入蛋糕冷藏柜里面。

4、尽可能减少蛋糕冷藏柜开门次数和取放食物的时间,蛋糕冷藏柜柜内温度控制在2-8摄氏度(正常的冷藏温度)。


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